「外食ソリューションEXPO 2024：飲食業界の未来を切り拓く一大イベント」
飲食業界が抱える課題に対応するための革新的な展示会「外食ソリューションEXPO 2025」。
飲食店経営者にとって、業界の最新トレンドを知り、課題解決のヒントを得る絶好の機会です。
本記事では、開催情報、注目ポイント、参加方法を詳しく解説します。
外食ソリューションEXPOとは？
- 展示会概要
外食ソリューションEXPOは、飲食業界を対象とした最大級の展示会。業界関係者に向けた最新技術や商材が集まり、ネットワーキングの場としても注目されています。 - 開催趣旨
飲食業界の効率化、業態転換、DX推進をサポートする場として開催。特に2024年は、健康志向や環境配慮型の代替食品やDX（デジタル変革）が主要テーマです。
注目の展示ゾーン
- 代替食品提案ブース：健康志向の高まりに対応した商品提案
- レストランテック/DXゾーン：効率化と集客力アップを支援する最新技術
- シーフードストリート：海鮮商材のバラエティ豊かな展示
- 焼酎・クラフトビールコーナー：飲料メニューの幅を広げる提案
開催日時と参加方法
- 開催日時
- 日程：2025年1月22日（水）～1月23日（木）
- 時間：10:00～17:00
- 会場
池袋サンシャイン文化会館 - 参加方法
- 公式サイトより事前登録が必要
- 参加費：無料（事前登録者限定）
- 商談希望者は、事前予約で優先対応可能
- 注意事項
参加には業界関係者であることの証明が必要な場合があります。
参加するメリット
- 業界の最新情報を入手
業態改革や新メニュー開発のヒントを得られる機会。 - 商談チャンス
完全予約制の商談スペースで効率的な打ち合わせが可能。 - 他業態の知見を得る
焼肉、居酒屋だけでなく、カフェやバー経営者にも役立つ内容。
公式サイト：外食ソリューションEXPO 2025
