物価高と人手不足を乗り切る!「チップ導入」で飲食店DX時代に差をつける理由

2025年7月16日

開業支援集団東京Ringです!

客足も遠のくような、かなり暑い日が続いています。
そんな今、少人数運営でもサービス品質を落とさず、さらに“感謝”を収益につなげる、新しい仕組みが注目されています。

DXマガジンによると、飲食業界では物価高と人手不足が深刻化しています。
これを受け、「ダイニー」が提供するモバイルオーダー・POSレジに**「チップ機能」が追加されました。
これにより、来店客が
0~25%**の範囲でスタッフへ感謝の気持ちとしてチップを渡せる仕組みが整備され、「ありがとう」を実際の収益に変えられるようになります。
2025年5月12日に検証導入された結果、日本語利用者の約56%がチップを選択し、特に関西エリアで顕著な導入率の高さが見られました (dxmagazine.jp)。


🍽 飲食店におけるチップ導入の意味

💡 “ありがとう”を収益につなげる新モデル

日本ではチップ文化が一般的ではありませんでしたが、デジタル化された仕組みであれば抵抗感が低く、自然に感謝を形にできます。

💡 顧客満足を「収益」として還元

満足度の高いサービスを提供した店舗ほどチップ収入が見込め、スタッフモチベーションにも好影響。

💡 DXと対話を促す接点

モバイルオーダーのUIで感謝を選ぶ体験が、「おもてなし」の価値実感を深化させます。


📊 導入におすすめの店舗タイプ

  • モバイルオーダーやセルフオーダーを導入済み店舗
  • 観光地やインバウンド客の多い店(言語非依存のチップ設定が有効)
  • 高価格帯や接客重視の店(例:コース、居酒屋、バーなど)
  • スタッフ評価やモチベーション向上を図りたい店舗

✅ 導入によるメリットまとめ

項目メリット
収益増チップ収入が純利益に直結
スタッフの定着感謝が形になることでモチベーション向上
顧客満足細やかなサービスが評価されやすい
DX推進デジタルモールと感情表現を融合

📝 まとめ

物価高と人手不足という逆風の中、飲食店に求められているのは「感謝と収益の両立」です。
モバイルオーダーとデジタルチップの組み合わせは、

  • ありがとうを見える化し、収益に変える
  • スタッフ満足度を高め、離職を防ぐ
  • 新時代の“おもてなしDX”を体現する

これは単なるテクノロジー導入ではなく、**“感謝を通じて人と店舗を繋げる文化”**への一歩です。
導入ハードルも低く、今すぐ取り組める選択肢として要注目です。


ご希望であれば、Instagram用の要約スライドやキャプション、導入準備チェックリストなどもご提供できます。ご相談ください!